Description

Le support à côtes levées Vaggan BBQ est le choix idéal pour préparer parfaitement de délicieuses côtes levées.

Êtes-vous également fan de délicieuses côtes levées au barbecue ? La conception pratique garantit une cuisson uniforme et une conservation optimale des saveurs et des jus.

Avec des dimensions généreuses de 40,5 x 22,5 x 12,3 cm et un poids de 690 grammes, le rack est stable et facile à utiliser. Ce support robuste contient cinq baleines et est fabriqué en acier durable avec une finition chromée.

Recette : Côtes levées glacées au cola sur le barbecue

Préparation : Dans un bol, mélangez 250 ml de cola, 2 cuillères à soupe de ketchup, 2 cuillères à soupe de cassonade, 1 cuillère à soupe de sauce soja et une pincée de poudre de chili. Faites mariner les côtes levées dans ce mélange pendant au moins 2 heures (ou toute la nuit).

Griller : Préchauffer le BBQ à feu indirect. Placez les côtes levées dans le support à côtes Vaggan et placez-le sur le BBQ. Faites cuire les côtes lentement (environ 1,5 à 2 heures), en les badigeonnant régulièrement du reste de la marinade pour obtenir une couche brillante et caramélisée.

Service : Retirez les côtes levées de la grille, laissez-les reposer et servez avec une salade fraîche ou une salade de chou. Plaisir garanti