Description
Pierre à pizza avec diffuseur de chaleur Pro 40 : La cuisson parfaite pour vos pizzas XL
Le Pizzastein Pro 33 cm est l’accessoire incontournable pour les possesseurs de grils CADAC de la série 40. Fabriquée en cordiérite hitzebeständig (résistante à la chaleur), cette pierre de 12 mm d’épaisseur possède la propriété unique d’extraire l’humidité de la pâte lors de la cuisson. Le résultat est garanti : un knuspriger Pizzaboden (fond de pizza croustillant) à chaque fois.
Grâce à son hitzeverteiler (répartiteur de chaleur) intégré, la pierre assure une température homogène et peut supporter jusqu’à 300°C. Bien que parfaitement adaptée aux Citi Chef 40 et Carri Chef 40, sa polyvalence lui permet d’être utilisée sur des grils à gaz, électriques ou même dans votre four domestique.
Polyvalente, elle excelle également dans la cuisson du pain, des focaccias ou des croissants. Pour un confort total, elle est livrée avec une sacoche de transport et de rangement robuste.
Informations techniques :
– Compatibilité : Citi Chef 40, Carri Chef 40.
– Matériau : Cordiérite de haute qualité (céramique).
– Dimensions : ø 33 cm.
– Épaisseur : 12 mm.
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